U srcu doline rijeke Mirne prije stotinjak godina razvilo se mjesto Livade, a otkako su dvadesetih godina 20. stoljeća u dolini Mirne otkriveni bijeli tartufi, malo je mjesto postalo svjetski poznato kao centar čuvenog istarskog bijelog tartufa. U Istri postoji nekoliko sajmova i festivala posvećenih tartufu, no još od 1994. godine, tijekom listopada posjet Tuberfestu - sajmu istarskog bijelog tartufa, iznimna je prilika za upoznavanje i degustaciju bijelog tartufa. Poseban miris ove podzemne gljive osjeća se cijelim sajmenim prostorom i neće Vam biti teško pronaći neko jelo ili proizvod na bazi tartufa za degustaciju. Obzirom da je jesen sezona tartufa ali i drugih plodova prirode, ovaj sajam pruža mogućnost domaćim poljoprivrednicima i izlagačima da izravno promoviraju proizvode iz vlastite proizvodnje. Prigoda je to da gosti kušaju, ali i kupe maslinovo ulje, vino, med, pršut, sir, rakije i druge specijalitete.
Bogati program sajma tijekom dva dana omogućuje gostima sudjelovanje u biranju najvećeg tartufa sajma i licitaciji tartufa te mogu sudjelovati u traženju ove podzemne gljive s iskusnim tartufarom. U prošlosti se to radilo uz pomoć svinja, no u novije vrijeme zamijenili su ih dresirani psi (sa svinjama je teže raditi jer one češće pojedu pronađeni tartuf).
U posljednjih nekoliko godina sajam posjećuje i sve veći broj stranih gostiju. Uz glazbu, dobru hranu i vino, te opojan miris tartufa, provedite i Vi vikend u Livadama. Posjetite XXIII. Tuberfest 22. i 23. listopada!
Nakon uspješne održane Kestenijade, slijedi nam manifestacija posvećena istarskom bijelom tartufu, 24. i 25. listopada se u Livadama održava još jedan Tuberfest. Pozivamo Vas da nam se pridružite na sajmu tartufa i poljoprivrednih proizvoda. Dobrodošli u Livade!
Ove se godine u Livadama dana 05., 06. i 07. listopada 2012. godine održava XIX TUBERFEST - Sajam istarskog bijelog tartufa i poljoprivrednih proizvoda. Posjetitelji osim što mogu uživati u čarima Istarskog bijelog tartufa mogu kušati i autohtone poljoprivredne proizvode istarskog podneblja. U nastavku dan je detaljniji opis programa ovogodišnjeg Tuberfesta.
Smještene u središtu stoljetne Motovunske šume – šume sv. Marka u dolini rijeke Mirne, Livade su poznate kao centar čuvenog Istarskog bijelog tartufa. Posljednjih godina ovo se mjesto pretvara u živahno trgovište, jedino takve vrste u Hrvatskoj.
Tijekom listopada posjet „Tuberfestu“ iznimna je prilika upoznavanja i degustacije izvornih istarskih proizvoda. Na izložbi stručni žiri ocjenjuje i nagrađuje Istarske bijele tartufe koji se na javnoj dražbi mogu i kupiti, te se posjetiteljima demonstrira traženje ove podzemne gljive uz pomoć posebno dresiranih pasa.
Ove se godine održava 17. po redu Tuberfest u Livadama. Prigoda za degustaciju autohtonih poljoprivrednih proizvoda i Istarskog Blaga - Bijelog tartufa. Neka vam 10., 17. i 24. listopad destinacija budu Livade. Dobro nam došli.
Dakako da se nitko nije nadao da će bijeli tartuf jednoga dana biti glavni brend Gornje Bujštine, cijele Istre pa i Hrvatske, a malo naselje Livade ...
U Livadama 04. listopada započinje XVI Tuberfest. Tuberfest je iznimna prilika za upoznavanje i degustaciju Istarskog bijelog tartufa i izvornih istarskih proizvoda našeg podneblja. Posjetitelji osim što mogu uživati u domaćim proizvodima i istarskoj kuhinji okolnih restorana i konoba, sudjeluju i u demonstraciji traženja tartufa uz pomoć posebno dresiranih pasa.
24., 25. i 26. listopada 2008
XV TUBERFEST - 4. vikend
Program XV Tuberfesta ovog je vikenda opširnijeg sadržaja. Počinje u petak 24. listopada u večernjim satima programom za mlade...PETAK, 24.10.2008
21,00 DY PARTY
SUBOTA: 25.10. 2008
10,00 MALONOGOMETNI TURNIR
13,30 SAJAM POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA
21,00 KONCERT „GUSTAFI"
NEDJELJA, 26. 10.2008
10,00 SAJAM POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA
11,00 SV. MISA
13,00 SAJAM ISTARSKOG BIJELOG TARTUFA
13,10 BIRANJE i OCJENJIVANJE NAJVEĆEG i NAJLJEPŠEG TARTUFA
13,30 LICITACIJA TARTUFA
14,00 POKAZNO TRAŽENJE TARTUFA
14,30 SHOW COOKING ( GOST DAVOR MEŠTROVIĆ )
15,00 TUBERFEST GOURMET
17,00 GLAZBENI PROGRAM ( KLAPA MOTOVUN i BOŠKARIN )
18,30 VATROMET
TIJEKOM CIJELOG DANA ZABAVNO GLAZBENI PROGRAM.
NEDJELJA, 02.11.2008
13,30 IZLOŽBA TARTUFA
13,30 DEGUSTACIJA MLADIH VINA
U Livadama, središtu stoljetne Motovunske šume, otvoren je 15. po redu Tuberfest. Otvorenju prisustvovali su brojni domaći i strani gosti iz Italije, Slovenije, Španjolske, Austrije, Njemačke, Nizozemske... Jubilarni Tuberfest otvorio je resorni državni tajnik Josip Kraljičkovića koji je istaknuo posebnost Istarske županije zbog ljepota i kvalitete njenih proizvoda.
5.10. - 12.11. 2008
XV TUBERFEST
Ove se godine u Livadama održava petnaesti po redu Tuberfest, manifestacija na kojoj se osim istarskog bijelog tartufa mogu upoznati i degustirati cijenjena vina, maslinova ulja, sirevi, med, rakija-travarica i drugi izvorni istarski proizvodi.
XV TUBERFEST - LIVADE 2008.
SAJAM TARTUFA I POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA
NEDJELJA, 5.10.- LIVADE -
13,00 - Sajam Istarskog bijelog tartufa
13,10 - Biranje i ocjenjivanje najvećeg i najljepšeg tartufa
13.30 - Licitacija tartufa
14,00 - Pokazno traženje tartufa
SUBOTA, 11.10. - LIVADE -
13,30 - Sajam poljoprivrednih proizvoda
NEDJELJA,12.10. - LIVADE -
11,00 - Sajam poljoprivrednih proizvoda
13,00 - Regionalni sajam Istarskog bijelog tartufa
13,10 - Biranje i ocjenjivanje najvećeg i najljepšeg tartufa
13,30 - Licitacija tartufa
14,00 - Pokazno traženje tartufa
15,00 - Kruh i kolači u Centru svijeta tartufa
SUBOTA, 18.10. - LIVADE -
13,30 - Sajam poljoprivrednih proizvoda
NEDJELJA, 19.10. - LIVADE -
10,30 - Duathlon "Parenzana & Tuberfest"
11,00 - Sajam poljoprivrednih proizvoda
13,00 - Internacionalni sajam Istarskog bijelog tartufa
13,10 - Biranje i ocjenjivanje najvećeg i najljepšeg tartufa
13,30 - Licitacija tartufa
14,00 - Pokazno traženje tartufa
PETAK, 24.10. - SV. STJEPAN-ISTARSKE TOPLICE -
19,00- Gastro susret Centra svijeta tartufa
PETAK, 24.10. - LIVADE-
21,00 - DY-Party
SUBOTA, 25.10. - LIVADE -
13,30 - Sajam poljoprivrednih proizvoda
21,00 - Koncert " GUSTAFI "
NEDJELJA, 26.10. - LIVADE -
11,00 - Sajam poljoprivrednih proizvoda
13,00 - Sajam Istarskog bijelog tartufa
13,10 - Biranje i ocjenjivanje najvećeg i najljepšeg tartufa
13,30 - Licitacija tartufa
14,30 - Pokazno traženje tartufa
17,00 - Glazbeni program
NEDJELJA, 02.11. - LIVADE -
13,00 - Izložba tartufa
14.00 - Degustacija mladih vina
U Livadama se ove godine održava xiv po redu Tuberfest. Manifestacija se odvija u svim vikendima u listopadu i u prvom vikendu studenog, sve je posjećenija, a procjenjujemo da nas je lani posjetilo 10-tak tisuća posjetitelja.
X I V T U B E R F E S T
L I V A D E 2 0 0 7
PROGRAM - PROGRAMMA
SUBOTA 20.10.2007
13.30 Otvaranje sajam poljoprivrednih proizvoda
Apertura della fiera dei prodotti dell'agricultura
NEDJELJA 21.10.2007
11.00 Sajam poljoprivrednih proizvoda
Fiera dei prodotti sell'agricultura
13.00 OTVARANJE SAJMA ISTARSKOG BIJELOG TARTUFA
APERTURA DELLA FIERA DEL TARTUFO BIANCO ISTRIANO
-Biranje i ocjenjivanje najvećeg i najljepšeg tarufa
Scelta e valutazione del tartufo piu grande
-Licitacija tartufa
Asta dei tartufi
14.00/16.00 Pokazno traženje tartufa
Ricerca dimostrativa
DOBRODOŠLI! - BENVENUTTI!

| Zaštita osobnih podataka | Izjava o korištenju Kolačića |
| © Općina Oprtalj sva prava pridržana / Izrada: Studio web art |